Langhe bezeichnet ein Teilgebiet des Piemont mit kalk- und tonreichen Böden, das klassische Burgundersorten wie Chardonnay hervorragend tragen kann. Weine aus der Langhe zeigen oft eine feine Balance aus frischer Säure, gelben Kern- und Steinfrüchten sowie mineralischen Noten – je nachdem können sie auch dezent vanillierte Aromen aus Holzprägung besitzen. Cordero di Montezemolo gehört zu den traditionsreichen Familien/Betrieben des Piemont; Weingüter dieser Historie arbeiten häufig mit parzellenspezifischen Lagen und großer Sorgfalt bei Weinbergsführung und Ausbau, was sich in der Konstanz und Herkunftsausprägung ihrer Langhe-Weine zeigt.