Welches Trinkfenster und Alterungspotenzial haben hochwertige 2020er Rieslinge aus Einzellagen?
Das Trinkfenster variiert je nach Klassifikation und Ausbau: Ein gut vinifizierter 2020er Einzellagen‑Riesling kann bereits nach einigen Jahren Trinkfreude bieten, entwickelt aber oft über 10–25 Jahre komplexe Reifearomen. Bei besonders konzentrierten, spätgelesenen oder trocken ausgebaute Großen Gewächsen (GG) und Top‑Einzellagen ist ein Potenzial von 20–30 Jahren und mehr möglich. Entscheidend sind Füllstand, Flaschenpflege und Lagerbedingungen.
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