Les Forts de Latour ist der Second Wine von Château Latour, gefertigt aus Trauben des Gutsherrn in Pauillac (Bordeaux, Linke Ufer). Second Wines entstehen durch Selektion: nicht alle Parzellen oder Chargen kommen in den Grand Vin, sondern werden zur Qualitätskontrolle und zum Stil des Weinguts getrennt vinifiziert. Les Forts de Latour zeigt typische Pauillac-Attribute wie mineralische, kieselbetonte Noten der kiesigen Böden, klare Cabernet-geprägte Struktur und eine feinmaschige Tanninachitektur – allerdings oft etwas zugänglicher und fruchtorientierter als der Grand Vin von Château Latour.