Wie ordnet man Les Forts de Latour 2011 innerhalb von Château Latour und der Appellation Pauillac ein?
Les Forts de Latour ist der Second Wine von Château Latour, gefertigt aus Trauben des Gutsherrn in Pauillac (Bordeaux, Linke Ufer). Second Wines entstehen durch Selektion: nicht alle Parzellen oder Chargen kommen in den Grand Vin, sondern werden zur Qualitätskontrolle und zum Stil des Weinguts getrennt vinifiziert. Les Forts de Latour zeigt typische Pauillac-Attribute wie mineralische, kieselbetonte Noten der kiesigen Böden, klare Cabernet-geprägte Struktur und eine feinmaschige Tanninachitektur – allerdings oft etwas zugänglicher und fruchtorientierter als der Grand Vin von Château Latour.
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