Dom Perignon ist die Prestige-Cuvée des Hauses Moët & Chandon aus Épernay in der Champagne und wird ausschließlich als Jahrgangschampagner erzeugt. Charakteristisch sind die sorgfältige Selektion der Trauben, die Zusammensetzung aus Chardonnay und Pinot Noir sowie eine lange Flaschenreife auf der Hefe, die dem Wein Komplexität, Tiefe und Lagerfähigkeit verleiht. Im Vergleich zu Häusern wie Krug oder Bollinger liegt der Fokus von Dom Perignon stärker auf Eleganz und feinperliger Textur, während Häuser wie Veuve Clicquot oft eine kräftigere Stilistik zeigen.