Der Jahrgang 2014 in der Toskana wird oft als eher gemäßigt und ausgewogen beschrieben, mit tendenziell kühleren Bedingungen in entscheidenden Reifephasen. Bei Spitzen-Sangiovese wie La Pergole Torte führt das zu einer eleganteren, säurebetonten Stilistik mit feinmaschigen Tanninen, die ein kontrolliertes, über Jahre entfaltendes Reifepotenzial erlauben. Solche Jahrgänge profitieren von sorgfältiger Lagerung und können strukturell bis ins zweite Jahrzehnt gut reifen.