Welches Terroir und welche Region prägen die Weine von Edi Simcic?
Edi Simcic arbeitet in der Goriška Brda/Brda‑Region an der slowenisch‑italienischen Grenze, einem Übergangsgebiet zwischen alpinem und adriatischem Klima. Charakteristisch sind warme Sonneneinstrahlung, kühle Nächte und durchlässige Flysch‑ und Sandsteinböden mit Mergelanteilen. Diese Kombination fördert vollreife rote Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, verleiht den Weinen dichte Frucht, klare Struktur und die für langlebige Bordeaux‑Verschnitte nötige Tanninbasis.
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