Wie war der Jahrgang 2020 für Pinot Noir im Rheingau und speziell für Assmannshausen Höllenberg?
Der Jahrgang 2020 in Deutschland war überwiegend warm und sonnig, was zu frühem Reifezeitpunkt und konzentrierter Frucht führte. Für Pinot Noir aus Lagen wie dem Höllenberg bedeutete das oft dichte Beerenaromen, reife Tannine und ein insgesamt dichteres Extrakt bei guter Balance. Winzer wie das Bischöfliche Weingut Rüdesheim konnten daraus sehr charakterstarke Spätburgunder erzeugen, die sich sowohl in den kommenden Jahren entwickeln als auch jetzt schon trinkfreudig präsentieren.