Schwarzriesling ist die in Deutschland gebräuchliche Bezeichnung für Pinot Meunier, eine rote Burgunder-Rebsorte. Pinot Meunier trägt in Deutschland besonders in Württemberg, der Pfalz und Rheinhessen zur regionalen Rotwein-Palette bei und ist international ein Schlüsselelement vieler Champagner-Cuvées. Bekannte Champagnerhäuser wie Veuve Clicquot, Billecart-Salmon oder Taittinger nutzen Pinot Meunier für Fruchtigkeit und frühe Trinkbarkeit; deutsche Erzeuger aus Württemberg und der Pfalz bauen die Sorte als eigenständige Spezialität aus. Die Sorte zeichnet sich durch rote Beeren, florale Noten und eine angenehme Säurestruktur aus.