Wie präsentiert sich der Bordeaux-Jahrgang 2015 allgemein und was bedeutet das für einen Pauillac wie Château Mouton Rothschild?
Der Jahrgang 2015 zählt zu den starken Jahrgängen auf dem linken Ufer: warme, gleichmässige Reife, klare Frucht und reife, aber strukturierte Tannine. Für Pauillac‑Lagen wie Château Mouton Rothschild ergibt das typischerweise sehr konzentrierte, lagerfähige Weine mit guter Säurebalance, die bereits zugänglich sein können, aber auch Jahrzehnte reifen können.
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