Dom Pérignon ist die prestigeträchtige Jahrgangscuvée von Moët & Chandon aus Épernay; sie wird nur in Ausnahmejahren erzeugt und vereint typischerweise Pinot Noir und Chardonnay aus hoch bewerteten Crus. Der Jahrgang 1998 gilt als kraftvoller, reifer Jahrgang in der Champagne: ausgeprägte Fruchtreife, strukturierte Säure und großes Lagerpotenzial führen zu Aromen von Brioche, gerösteten Nüssen, getrockneten Früchten und tertiären Noten mit zunehmendem Alter.