Worauf sollte man beim Flaschenzustand und Ullage bei einem 2021er Riesling vom Weingut Christmann achten?
Bei einem vergleichsweise jungen Jahrgang wie 2021 sind ideale Füllstände High Fill (HF) oder Into Neck (IN); beides deutet auf sorgfältige Lagerung hin. Zusätzlich sollte man auf einen intakten Korkenrand, klaren, brillanten Wein ohne Trübungen und saubere Etiketten bzw. komplett nachvollziehbare Herkunftsdokumente achten, um Alterungsfehler und nachteilige Lagerung auszuschließen.
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