Wie beurteilt man den Füllstand (Ullage) bei einer Flasche aus 2022 und welche Kategorien gibt es?
Bei jungen Flaschen wie 2022 erwartet man typischerweise High Fill (HF) oder Into Neck (IN). Die übliche Klassifikation reicht von HF über IN (Into Neck) zu TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) — je höher die Schulter, desto größer das Oxidationsrisiko. Für Sammler zählt ein hoher Füllstand als gutes Zeichen für sachgemäße Lagerung.
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