Was bedeutet Toscana IGT und wie unterscheidet es sich von DOCG oder DOC
Toscana IGT steht für Indicazione Geografica Tipica und bezeichnet Weine mit klarer Herkunft aus der Toskana, aber mit größerer konstruktioneller und sortenmäßiger Freiheit als DOC- oder DOCG-Weine. Während DOC (Denominazione di Origine Controllata) und DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) strengere Regeln zu Rebsorten, Erträgen und Ausbau vorgeben, erlaubt die IGT-Kategorie Winzern, sortenfremde oder internationale Reben wie Merlot stärker zu betonen und neue Stilrichtungen zu entwickeln. Für Konsumenten heißt das: hochwertige Regionalität kombiniert mit oft moderner, sortenfokussierter Aromatik.