Wie serviert und dekantiert man einen Brunello di Montalcino 2015 optimal?
Leichte Karaffierung oder Dekantieren 1–3 Stunden laesst konzentrierte 2015er-Brunelli aufbrechen und Oeffnung zeigen; die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C. Verwenden Sie grosse Rotweinglaeser, um die Aromen zu fokussieren, und kombinieren Sie den Wein mit reichhaltigen Gerichten aus der toskanischen Kuche, geschmortem Rind, Wild oder gereiftem Hartkaese.
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