Biondi Santi gehört zu den traditionsreichsten Erzeugern in Montalcino und gilt als Pionier moderner Brunello-Qualität. Das Weingut ist bekannt für strenge Selektion der Sangiovese-Trauben, klassische Ausbauphilosophie und außergewöhnliche Alterungsfähigkeit; viele Jahrgänge entwickeln über Jahrzehnte komplexe tertiäre Aromen. Liebhaber und Sammler schätzen Biondi Santi wegen seiner Kontinuität, Herkunftsbezug zum Terroir von Montalcino und limitierten Flaschenauflagen.