Worauf sollte man beim Kauf älterer oder gebrauchter Flaschen achten (Ullage, Etikett, OWC)?
Beim Gebrauchtkauf sind Füllstand (Ullage), Zustand des Korkens, Etiketten- und Capsule-Schäden sowie lückenlose Provenance entscheidend. Füllstandskategorien: HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder) usw.; HF/IN deuten auf sehr guten Zustand hin, MS/LS warnen vor starker Oxidation. Original-Holzkiste/Original Case/Original Wooden Case (OHK/OC/OWC) erhöht die Provenienzqualität. Fragen Sie nach Lagerhistorie, Rechnungen oder Lagernachweisen und prüfen Sie Fotos von Hals und Flaschenkörper, um Manipulationen auszuschließen.