Wichtige Kriterien sind Produzentreputation, Jahrgangsqualität, Einzellage (1er Cru vs. Villages), Herstellermenge und Provenienz/Storage-Chain. Kritikerscores von Quellen wie Robert Parker (Wine Advocate), Vinous (Antonio Galloni) oder James Suckling beeinflussen Nachfrage und Preisentwicklung. Originalverpackung (z. B. Original-Holzkiste, OHK/OC/OWC) und ein lückenlos dokumentierter Lagerweg erhöhen Werthaltigkeit. Marktchancen existieren, aber Burgund ist volatil; Wertsteigerung erfordert sorgfältige Selektion und saubere Dokumentation.