Wie sollte ein hochwertiger Hermannshöhle Riesling ideal gelagert und serviert werden
Lagerung: Dunkel, konstant 10–12 °C, 60–75 % Luftfeuchte und vibrationsfrei – ideale Bedingungen für langes Reifen. Serviertemperatur: 8–10 °C für feinere Jahrgänge, 10–12 °C für gereifte Exemplare. Dekantieren ist selten erforderlich, da Riesling seine Primär- und Sekundäraromen auch im Glas entwickelt; bei sehr gereiften Flaschen kann ein kurzes Öffnen 30–60 Minuten vor dem Trinken hilfreich sein. Das richtige Weißweinglas hebt Frucht und Mineralität optimal hervor.
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