Typische Beaujolais Primeur/Nouveau-Weine sind auf Frische ausgelegt und erreichen selten eine sehr lange Lagerfähigkeit; viele sollten innerhalb weniger Jahre genossen werden. Ausnahmen bilden kräftigere Crus (z. B. Morgon, Moulin-à-Vent), die durch höhere Tanningehalte und Struktur Jahrzehnte reifen können. Bei Jahrgängen aus den 1990er Jahren ist realistisch, dass einfache Primeur-Abfüllungen ihre Frische verloren haben, während Crus von anerkannten Erzeugern besser gealtert sein können. Bekannte Namen wie Georges Duboeuf sind für Primeur-Vermarktung berühmt, während Produzenten wie Marcel Lapierre oder Jean Foillard mit Cru-Erzeugnissen eher Reifepotenzial zeigen. Letztlich entscheidet Lagergeschichte und Flaschenzustand über Trinkbarkeit.