Worauf sollte man beim Prüfen von Flaschenzustand und Füllstand (Ullage) bei einem 2015er achten?
Bei Flaschen aus 2015 sind Füllstand und Etikettenschäden wichtige Indikatoren für Zustand und Provenienz. Idealer Füllstand: HF (High Fill) oder IN (Into Neck). Für rund zehn Jahre alte Flaschen sind TS (Top Shoulder) und VHS (Very High Shoulder) akzeptabel, aber MS/LS (Mid/Low Shoulder) erhöhen das Oxidationsrisiko deutlich. Achten Sie zudem auf intaktes Korkbild, keine Ausblühungen, saubere Etiketten, originale Versiegelung und auf klare, gleichmäßige Farbe ohne starke Bräunung im Glas.
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