Was zeichnet den Barbaresco Sori Tildin von Angelo Gaja sensorisch und terroirbedingt aus?
Sori Tildin ist eine Einzellage in Barbaresco (Piemont), die für mineralische Eleganz, feine Tanninstruktur und klare Nebbiolo-Aromen steht. Angelo Gaja selektioniert hier besonders reife Trauben; der Wein zeigt typischerweise Noten von Veilchen, Himbeere, getrockneten Kräutern und Unterholz, getragen von einer markanten Säurestruktur, die Langlebigkeit ermöglicht. Die Kombination aus Kalk- und Tonböden sowie günstiger Exposition trägt zur Finesse und zum Lagerpotenzial bei.
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