1 Fl. Türk GV 333 2017

GV steht für Grüner Veltliner, die bedeutendste weiße Rebsorte Österreichs. Typisch sind Aromen von weißem Pfeffer, grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und steinigen Mineralnoten; im Ausbau können auch kräuterige und nussige Nuancen entstehen. Produzenten wie Weingut Türk, sowie Erzeuger aus Kamptal, Kremstal oder Wachau, zeigen je nach Lage und Ausbau von frischer Leichtigkeit bis zu kraftvoller, alterungsfähiger Struktur alles von filigran bis komplex.

Der Füllstand ist ein zentraler Zustandshinweis: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut; TS (Top Shoulder) ist bei alten Weinen akzeptabel. Für eine weiße 2017er-Flasche, also rund acht Jahre alt, sollte der Füllstand idealerweise HF oder IN sein; größere Schultern (MS/LS) würden auf Oxidation oder Korkschäden hindeuten. Bei der Beurteilung hilft auch die Konsistenz mit der Gebindeart und dem Ausbau des jeweiligen Weinguts.

GV steht üblicherweise für Grüner Veltliner, die bedeutendste weiße Rebsorte Österreichs. Typisch sind Aromen von grünem Apfel, Zitrus, weißem Pfeffer und gelegentlich steinigen oder nussigen Noten. Je nach Herkunftsberg und Ausbaustil (Stahltank, großes Eichenholzfass, Ausbau auf der Hefe) reichen Struktur und Säure von frisch zugänglich bis zu sehr lagerfähigen, komplexen Weinen, wie sie etwa von etablierten Winzern aus Kamptal, Kremstal oder der Wachau erzeugt werden.

Langfristige Lagerung: konstant kuehle Temperaturen von circa 10–14 °C, Dunkelheit, 60–75 % Luftfeuchtigkeit und minimale Erschuetterungen sind optimal. Flaschen liegen lassen, um Korkkontakt zu minimieren. Serviertemperatur: frische, leichtere GV bei 8–10 °C, gereiftere oder kräftigere Exemplare bei 10–12 °C. Bei reiferen Weinen kann ein kurzes Temperieren und vorsichtiges Dekantieren helfen, sekundäre Aromen zu zeigen.

Nummern wie "333" sind oft interne Kennzeichnungen: sie können eine Parzelle (Ried/Lage 333), eine Chargen- oder Fassnummer, eine besondere Cuvée oder eine Nummerierung einer Qualitätslinie bezeichnen. Bei Erzeugern wie Weingut Türk kann eine Zahl auf eine Einzellage oder eine limitierte Abfüllung hinweisen. Für genaue Zuordnung empfiehlt sich ein Blick in Produzentenangaben, Rücketikett oder direkte Nachfrage beim Weingut.

Bewertungskriterien sind Produzentenreputation (z. B. ob ein Wein von einem etablierten Weingut wie Weingut Türk stammt), Jahrgangsqualität, Provenienz, Zustand von Füllstand und Etikett, Flaschenformat sowie vorhandene Bewertungen oder Punkte von anerkannten Kritikern. Zusätzlich wirken Angebot und Nachfrage, begrenzte Produktionsmengen und Originalverpackung preistreibend. Für eine realistische Preisermittlung empfiehlt sich der Vergleich mit Marktplattformen, Auktionsresultaten und Fachhändlern.

Für den Sekundärmarkt sind Originalverpackung (OHK/OWC), ein sauber erhaltenes Etikett, intakte Kapsel, guter Füllstand (HF/IN) und lückenlose Provenienzbelege (Rechnung, Lagerbestätigung, Herkunftsnachweis) entscheidend. Zusätzlich erhöhen Kritikerbewertungen (z. B. RP, JS, VN) und Zugehörigkeit zu bekannten Lagen oder Weingütern wie etablierten österreichischen Betrieben die Nachfrage und den Preis.

Der Füllstand (Ullage) ist ein zentrales Qualitätsmerkmal: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist bei >15–20 Jahre alten Flaschen noch akzeptabel. Niedrige Füllstände (MS/LS) deuten auf verstärkte Oxidation hin. OHK (Original-Holzkiste), OC (Original Case) bzw. OWC (Original Wooden Case) erhöhen oft die Sammlerwahrnehmung und schützen die Flasche; das Vorhandensein der Originalverpackung unterstützt Provenienz und kann den Marktwert heben. Immer Füllstand fotografisch dokumentieren und in Beschreibungen präzise benennen.

Eine langfristige Lagerung erfordert konstante Bedingungen: Temperatur 10–14 °C mit minimalen Schwankungen, relative Luftfeuchte 60–80 %, dunkler, vibrationsarmer Raum und horizontale Lagerung, wenn der Verschluss Naturkork ist. Originalverpackungen wie Original-Holzkiste (OHK) oder Original Wooden Case (OWC) schützen gegen Licht und Temperaturschwankungen und erhöhen Provenienz und Wert. Starke Gerüche und direkte Sonneneinstrahlung sind strikt zu vermeiden.

Ein Grüner Veltliner aus dem Jahrgang 2017 hat inzwischen mehrere Jahre Flaschenreife hinter sich und kann sekundäre Noten wie Honig, getrocknete Kräuter, dezente Oxidationsnuancen und nussige Aromen zeigen, je nach Ausbau. Hochwertige Einzellagen und selektive Weingüter (z. B. Weingut Türk) geben dem Wein Struktur und Säure, die ein Reifepotenzial von 5–15 Jahren oder länger ermöglichen. Entscheidend sind Ausbauart, Erhaltungszustand der Flasche und ursprüngliche Qualität des Jahrgangs.

Grüner Veltliner aus 2017 kann je nach Lage und Ausbau in eine Reifephase mit Aromen von getrockneten Kräutern, Honig, gerösteten Nüssen und petrolartigen Noten übergehen, während die frischen Zitrus- und Pfeffernoten zurücktreten. Spitzenexemplare aus renommierten Lagen in Kamptal, Kremstal oder der Wachau erreichen Trinkreife erst nach mehreren Jahren und können 10–20 Jahre Lagerfähigkeit besitzen. Entscheidend sind Säurestruktur, Extraktgehalt und Holz-/Stahl-Ausbau.

Die Abkürzung "1 Fl." steht für eine Flasche. Üblich ist damit eine Standardflasche mit 0,75 l, es können aber auch andere Formate gemeint sein. Auf dem Etikett oder Rücketikett findet man meist das genaue Füllvolumen. Für Kellerplanung, Serviermengen und Versand ist das Flaschenformat ein wichtiges Detail.

Bewertungskriterien sind Produzentenreputation (z. B. etablierte Namen wie Weingut Türk), Jahrgangsqualität, Produktionsmenge, Bewertungsnoten (Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous), Provenienz und Zustand der Flasche (Fuellstand, Etikett, OWC). Markttools wie Wine-Searcher und Liv-ex liefern Preisvergleiche und Handelsvolumen. Seltene Einzellagen-GV mit hohen Bewertungen und guter Provenienz haben sammlerisches Potenzial; häufige Basisabfüllungen sind eher konsumorientiert als Investments.

Die Angabe „1 Fl." steht für eine einzelne Flasche. Standardmäßig bezieht sich das auf eine 0,75‑Liter‑Standardflasche, sofern nichts anderes vermerkt ist. Bei Spezialformaten (Magnum 1,5 l, Demi 0,375 l) wird das Volumen üblicherweise zusätzlich ausgewiesen. Für Händler und Sammler ist die genaue Flaschengröße bei Bewertung und Lagerung relevant.

Schritte zur Prüfung: detaillierte Fotoaufnahme von Etikett, Rücketikett, Kapsel, Kork, Flaschenboden und Schulterfüllstand; Vergleich mit Herstellerbildern und Katalogangaben; Kontrolle auf Seriennummern, Steuermarken oder Siegel; Nachfrage beim Weingut zur Chargennummer oder zum Erscheinungsbild älterer Abfüllungen; Einholung von Zustandsberichten aus Auktionen; gegebenenfalls Labor- oder Spektroskopieprüfungen bei sehr wertvollen Flaschen. Saubere Dokumentation und nachvollziehbare Lieferkette sind für Markttransaktionen entscheidend.

Nummerncodes wie „333" werden häufig als interne Kellerkennzeichnung verwendet und können auf eine Parzelle, ein Fass, eine Cuvée oder eine Chargennummer hinweisen. Bei Weingütern (z. B. einem Weingut Türk oder vergleichbaren Erzeugern) dient eine solche Nummer dazu, Flaschen einem bestimmten Leseabschnitt oder einem speziellen Verschnitt zuzuordnen. Für die präzise Deutung sind Angaben des Produzenten oder Einträge im Weinetikett-/Anbauverzeichnis erforderlich.