2022 Chapelle D Ausone 2 Wein Chateau Ausone

Relevante Faktoren sind Jahrgangsqualität, Produktionsmenge, Provenienz/Lagerhistorie, Füllstand (Ullage) und Etikettenzustand, das Vorhandensein von Original-Holzkiste oder Originalverpackung, Flaschenformat sowie Kritikerbewertungen und Auktionsverkäufe. Auch die generelle Nachfrage nach Saint-Émilion-Weinen und die Reputation des Weinguts spielen eine Rolle. Bewertungen von Fachkritikern (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous) können kurzfristige Preisbewegungen auslösen.

Die Cuvées von Château Ausone basieren traditionell auf Merlot und Cabernet Franc. Merlot bringt rundliche Frucht, weiche Tannine und Fülle, während Cabernet Franc Frische, florale Noten und eine charakteristische mineralische Strenge liefert. Im Jahrgang 2022 zeigen viele Right-Bank-Weine eine gute Balance zwischen Reife und Frische: Merlot liefert warme, zugängliche Frucht, Cabernet Franc sorgt für Säurestruktur und Aromentiefe, so dass ein Zweitwein wie Chapelle d'Ausone typischerweise souverän, aromatisch und trinkfreudig wirkt.

Château Ausone zählt zu den renommierten Grand Cru Classé A-Betrieben von Saint-Émilion und genießt hohe Anerkennung bei Sammlern. Der Grand Vin ist stark sammelfähig und oft wertstabil bis wertsteigernd. Die Zweitweine profitieren vom Namen und Terroir, sind aber in Preis und Langzeitwert meist moderater. Für Sammler sind Zweitweine attraktiv, weil sie Zugang zur Handschrift des Weinguts zu vergleichsweise früher Trinkreife und geringerem Preis bieten. Entscheidend bleiben Herkunftsnachweis, Zustand und Verpackung.

Der Füllstand (Ullage) sagt viel über Alterung und Dichtheit der Flasche aus. Gängige Kategorien sind HF (High Fill, perfekter Füllstand), IN (Into Neck, sehr guter Füllstand), TS (Top Shoulder, akzeptabel bei Weinen älter als 15–20 Jahre), VHS (Very High Shoulder, erste Oxidationsanzeichen möglich) sowie MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder, erhöhtes Risiko für oxidierte oder defekte Weine). Bei vergleichsweise jungen Jahrgängen wie 2022 ist die Ullage meist unkritisch, für ältere Flaschen entscheidet sie jedoch stark über Trinkbarkeit und Wert.

OHK steht für Original-Holzkiste, OC für Original Case (Originalkiste) und OWC für Original Wooden Case (Original-Holzkiste). Originalverpackungen sind für Sammler und beim Wiederverkauf wichtig, weil sie Provenienz und schonende Lagerung dokumentieren. Eine intakte Original-Holzkiste kann den Marktwert erhöhen und erleichtert die Vertrauensbildung gegenüber Käufern und Auktionshäusern.

Château Ausone liegt auf einem charakteristischen Kalkstein- und Lehm-Kalk-Plateau von Saint-Émilion. Diese Böden fördern gute Drainage, mineralische Präzision und eine feine, salzige Struktur im Wein. Die Kombination aus Kalksteinuntergrund und mikroklimatischen Bedingungen begünstigt Weine mit Eleganz, langlebiger Säure und einer ausgeprägten mineralischen Signatur — Eigenschaften, die sich sowohl im Grand Vin als auch im Zweitwein widerspiegeln.

Chapelle d'Ausone ist der Zweitwein des Château Ausone aus Saint-Émilion. Während der Grand Vin von Château Ausone aus den besten Parzellen und den selektivsten Fässern komponiert wird, setzt Chapelle d'Ausone oft auf jüngere Reben und entstammt Selektionen, die nicht in die Première Cuvée gelangen. Resultat ist ein Stil, der die terroirgeprägte Handschrift von Ausone trägt, aber tendenziell früher zugänglich, etwas weniger konzentriert und schneller trinkreif ist als der Hauptwein.

Ein Zweitwein aus Saint-Émilion wie Chapelle d'Ausone ist oft früher zugänglich als der Grand Vin. Für einen 2022er ist eine Trinkreife ab etwa 3–6 Jahren möglich, mit guter Entwicklung über 8–12 Jahre abhängig von Ausbau und Flaschenreife. Optimale Lagerbedingungen: konstant 11–14 °C, relative Luftfeuchtigkeit um 60–75 %, dunkler, vibrationsfreier Raum und liegende Lagerung. Original-Holzkisten oder stabile Kartons schützen Etiketten und Korken zusätzlich.