Viele Exemplare aus 1990 befinden sich heute in der Trinkreife oder zeigen volle Reife mit noch präsenter Gerbsäure. Vor dem Servieren empfiehlt sich langsames Dekantieren (je nach Flaschenzustand 60–180 Minuten) zur Abrundung der Aromen; bei fraglichen Korkzuständen lieber vorsichtig entkorken und kurz atmen lassen oder eine Degustationsprobe durchführen. Serviertemperatur für Pauillac-Weine: rund 16–18 °C in großen Bordeaux-Gläsern, um Frucht, Tannin und tertiäre Noten optimal zu präsentieren.