Der Jahrgang 2017 brachte vielfach reifere, aromatisch dichte Weine mit guter physiologischer Reife. Bei Spitzenlagen wie dem Felsenberg zeigt sich dies häufig in klarer Fruchtkonzentration, kräftiger Struktur und sehr guter Lagerfähigkeit. Solche Jahrgänge sind jetzt trinkbar, entwickeln aber über Jahre noch zusätzliche Reife‑ und tertiäre Aromen. Die genaue Entwicklung hängt von der Flaschenpflege, dem Füllstand und der Kellerführung des jeweiligen Weinguts ab.