Welches Alterungspotenzial hat ein Merlot aus dem Jahrgang 2019?
Der Jahrgang 2019 bietet bei vielen mediterranen Regionen wegen guter Reife häufig dichte Frucht und ausgewogene Säure. Für einen qualitätsvollen Merlot von einem etablierten Weingut kann das Alterungspotenzial bei sorgfältiger Lagerung grob zwischen 5 bis 12 Jahren liegen; besonders gut strukturierte Exemplare können auch länger reifen. Entscheidend sind jedoch Ausbau, Füllstand, Provenienz und Lagerhistorie.
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