Der Sekundärmarkt für Grower-Champagner hat in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen, weil Sammler und Händler zunehmend terroirgetriebene, limitierte Abfüllungen schätzen. Faktoren wie Jahrgang, Kritikerbewertungen, Produktionsmenge, Provenienz und Lagerhistorie bestimmen Nachfrage und Preisentwicklung. Im Vergleich zu großen Maisons können einzelne Grower-Cuvées sehr volatil sein, bieten aber auch Chancen auf Wertsteigerung, wenn Seltenheit und Reputation zusammenkommen.