Eine Beerenauslese serviert man leicht gekühlt bei etwa 8–12 °C in einem schlanken Weißweinglas oder speziellen Dessertweinglas, um die Aromen zu konzentrieren. Dekantieren ist selten nötig; bei älteren Flaschen kann ein langsames Umfüllen nach vorsichtigem Aufsetzen hilfreich sein, um Depot zu trennen. Kombiniert wird BA klassisch mit Foie Gras, Blauschimmelkäse, feinen Desserts oder als Solo‑Wein zum langsamen Genießen.