Der Jahrgang 2011 liefert bei Syrah aus Cortona typischerweise Weine mit moderater Reife, ausgewogener Säure und klarer Fruchtstruktur, vorausgesetzt, es gab eine verantwortungsvolle Vinifikation und Reifung. Solche Weine zeigen oft in den ersten 8–15 Jahren reife Fruchtnoten und entwickeln weiter sekundäre Aromen wie Leder, Tabak und Gewürze mit zusätzlicher Flaschenreife. Entscheidungskriterien für weiteres Liegen sind Produzentenstil, Fassausbau und der aktuelle Füllstand der Flasche.