Langfristige Lagerung erfordert konstante Temperaturen um 12 °C, 60–75 % Luftfeuchte, geringe Licht- und Vibrationsbelastung sowie horizontale Flaschenlagerung. Vor dem Servieren empfiehlt sich langsames Aufrichten und eine sanfte Reinigung des Halses, anschliessend behutsames Dekantieren zur Entfernung von Depot; gereifte Bordeaux werden bei etwa 16–18 °C serviert. Breite Bordeaux-Gläser unterstützen die Entfaltung von tertiären Aromen.