‚Große Lagen‘ bezeichnen in Deutschland erstklassige Einzellagen, die Terroir, Exposition und historische Qualität besonders deutlich widerspiegeln. Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) hat mit seinem Klassifikationssystem die Unterscheidung zwischen Orts-, Erste Lage/1L und Großer Lage (GG = Großes Gewächs) geprägt. Beispiele für Produzenten, die regelmäßig Spitzenlagen ausbauen, sind Weingut Keller (Klaus‑Peter Keller), Weingut Dönnhoff, Weingut Emmerich‑Schönleber und Weingut Bürklin‑Wolf. Diese Erzeuger sind bekannt dafür, terroirgeprägte, lagerfähige Weine aus Großen Lagen zu erzeugen.