Worauf sollte man beim Kauf einer gebrauchten Flasche achten – Fuellstand, Etikett und Korkzustand?
Wesentliche Prüfgrößen sind der Füllstand (Ullage), Zustand des Etiketts, Verklebungen und die Sichtbarkeit des Korkens. Gängige Kategorien für den Füllstand sind HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder). HF oder IN sind bei gereiften Weinen optimal, VHS kann erste Oxidationsanzeichen bedeuten, MS/LS erhöhen das Risiko eines defekten Weins. Achten Sie zudem auf intakte Etiketten ohne Wasserschäden, keine Ausblühungen und auf lückenlose Provenienzangaben sowie ggf. eine Handelsrechnung oder Auktionsbestätigung.
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