Wie interpretiere ich die Bezeichnung "Vino Bianco b#2" bei Ajola?
"Vino Bianco" bedeutet einfach italienischer Weisswein; Kombinationen wie "b#2" sind meist producenteninterne Codenummern für Charge, Fassauswahl oder Verschnittsvariante. Bei kleinen Erzeugern wie Ajola hilft es, Rücksprache mit den Jahrgangsnotizen oder der Webseite zu halten, um zu erfahren, ob es sich um eine spezielle Pressung, ein bestimmtes Rebgut oder eine zweite Abfüllung handelt. Solche Codes sind kein Qualitätsstandard an sich, sondern dienen der internen Differenzierung.
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