Spitzenrieslinge aus Kirchspiel und Hubacker können je nach Ausbau trocken bis 10–25 Jahre Reifepotenzial besitzen. Ein 2020er in trockener Stilistik zeigt oft bereits jugendliche Zugänglichkeit mit Frucht und Saftigkeit, gewinnt aber über Jahre an Komplexität. Entscheidend sind Lagerbedingungen (kuehl, konstant, dunkel) sowie Flaschenfüllstand und Erntereife.