Welche Füllstands‑ und Flaschenchecks sollte man bei Flaschen aus dem Jahrgang 2020 durchführen?
Bei 2020er‑Flaschen empfiehlt sich die Kontrolle des Füllstands (Ullage) sowie des Verschlusses: HF (High Fill) bzw. IN (Into Neck) sind ideal, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei etwas älteren Jahrgängen. Zusätzlich auf Etikettenschäden, Korkschäden oder sichtbare Oxidation achten. Diese Parameter beeinflussen Trinkreife, Lagerfähigkeit und Marktwert deutlich.
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