Riesling kann eine lohnende Anlage sein, besonders wenn es sich um herausragende Lagen und renommierte Erzeuger handelt — Beispiele sind Egon Müller (Saar), Weingut Dönnhoff (Nahe) oder Weingut Keller (Rheinhessen). Entscheidende Faktoren sind Jahrgangsqualität, Produzentenreputation, Lagerfähigkeit, Herkunftsprovenienz (z. B. Original-Holzkiste, OHK/OWC) und korrekte Lagerbedingungen. Auf dem Sekundärmarkt spielen zudem Kritikerbewertungen (RP/Wine Advocate, Vinous, James Suckling) und Auktionsresultate eine große Rolle. Investoren sollten Transport- und Lagerkosten sowie Versicherung einkalkulieren und auf lückenlose Provenienz achten.