Generell brachte das Jahr 2017 in vielen Lagen Piemonts reifere Trauben und damit zugänglichere, fruchtbetonte Baroli mit guter Tanninstruktur, während kühlerere Jahrgänge wie 2016 oft noch mehr Säure und klassischere Finesse zeigen. 2018 wiederum kann je nach Lage anders ausfallen. Für Produzenten wie Burlotto bedeutet das: 2017-Weine sind häufig früher zugänglich, behalten aber bei guter Säure und Gerbstoffstruktur ausreichend Potenzial für mittellange bis lange Reifeperioden. Jahrgangsvergleiche sollten immer lagenspezifisch und producentenbezogen erfolgen.