Dom Pérignon ist eine oft gefragte Sammler- und Anlagemarke, aber nicht jede Flasche entwickelt sich gleichwertig wie Spitzenburgunder oder Bordeaux-First-Growths. Entscheidende Faktoren sind Jahrgangsruf, Lagerung, Originalverpackung (OHK/OWC), lückenlose Provenienz und Füllstand. Für ernsthafte Investitionen empfiehlt sich die Zusammenarbeit mit etablierten Auktionshäusern (z. B. Sotheby’s, Christie’s) oder spezialisierten Händlern sowie die Einlagerung in professionellen Climatisierten Weinkellern. Ein mittelfristiger Anlagehorizont von 5–20 Jahren kann bei exzellenten Jahrgängen attraktiv sein.