Aus welchen Rebsorten besteht Sassicaia üblicherweise?
Sassicaia ist klassisch ein Cabernet-dominiertes Cuvee mit einem hohen Anteil an Cabernet Sauvignon und einem kleineren Anteil an Cabernet Franc. Diese Zusammensetzung sorgt für dichte dunkle Frucht, markante, präzise Tannine und eine strukturierte Säurebasis. Die Assemblage und der Ausbau in französischen Barriques tragen zur Komplexität, Würze und Lagerfähigkeit bei.
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