Welche Lagerbedingungen sind optimal für alte Bordeaux-Flaschen wie Château Mouton Rothschild?
Konstante Kühlung (idealerweise 10–14 °C), moderate Luftfeuchte (60–75 %), Dunkelheit und vibrationsfreie Lagerung auf der Seite sind entscheidend. Schwankungen von Temperatur und Luftfeuchte sowie direkte Lichteinwirkung begünstigen Alterungsdefekte. Für Sammler und Investoren ist dokumentierte, durchgängige Kellerung in kontrollierter Umgebung ein wesentlicher Wertfaktor.