Wie sollte ein Copertino Rosso ideal gelagert und serviert werden?
Lagerung: Dunkel, konstant bei 12–16 °C mit moderater Luftfeuchte ist optimal; Licht, Vibrationen und starke Temperaturschwankungen vermeiden. Serviertemperatur: 16–18 °C für volle Aromenausprägung. Dekantieren: Jüngere, tanninreiche Exemplare profitieren von 30–60 Minuten Dekantierzeit; ältere Flaschen vorsichtig prüfen und nur kurz dekantieren. Passendes Glas: mittelgroßes Bordeaux- oder Burgunderglas zur Konzentration der Aromen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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