Die Copertino DOC ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung in Apulien (Puglia) im italienischen Salento, nahe der Provinz Lecce und dem Ionischen Meer. Die Region zeichnet sich durch mediterranes Klima, kalkhaltige bis sandige Böden und lange Sonneneinstrahlung aus – ideale Voraussetzungen für kräftige Rotweine. Bekannte Erzeuger aus Apulien, die regionale Stilistiken prägen, sind etwa Tormaresca (Antinori), Feudi di San Marzano und Cantine Due Palme, die exemplarisch für die Bandbreite an Terroir und Ausbau in der Region stehen.