Dr. Bürklin-Wolf ist ein traditionsreiches Weingut in der Pfalz, das für präzise, terroirbetonte Rieslinge bekannt ist. Das Haus arbeitet konsequent an Qualität im Weinberg und schonender Kellertechnik, um die Lagecharakteristiken wie Fruchtkonzentration und mineralische Feinheit herauszuarbeiten. In der Praxis bedeutet das moderate Erträge, selektive Handlese und ein bewusst zurückhaltender Holzeinsatz, wodurch die typische Feinheit eines Kirchenstück-Rieslings erhalten bleibt.