Das Weingut Hirtzberger sitzt in Dürnstein in der Wachau, einer der renommiertesten Weinbauregionen Österreichs. Die Wachau ist berühmt für mineralische, fein strukturierte Rieslinge und Grüner Veltliner; Terroir mit steilen Terrassen, Urgesteinsböden und das kontinentale Klima tragen zu klarer Säure und langer Lagerfähigkeit bei. Hirtzberger gehört zu den traditionellen Familienbetrieben der Region und ist bekannt für präzise Rieslinge mit großer Herkunftstypizität.