Der Jahrgang 2018 brachte in vielen deutschen Anbaugebieten konzentriertere Weine mit reifer Frucht. Ein Großes Gewächs aus 2018 zeigt deshalb häufig dichte Frucht, strukturgebende Säure und reifes Tannin, was ein solides mittelfristiges bis langfristiges Reifepotenzial ermöglicht. Abhängig von Rebsorte und Ausbau liegen realistische Trinkfenster häufig bei 5–15 Jahren, bei außergewöhnlichen Lagen und hervorragender Kellerarbeit auch deutlich länger. Regelmäßige Kontrollen geben Auskunft über den idealen Genusszeitpunkt.