Pinot kann Anlagecharakter haben, vor allem wenn es sich um renommierte Burgunder wie Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Leroy oder Armand Rousseau handelt. Entscheidende Faktoren sind Produzent, spezifische Lage, Jahrgangsqualität, Provenienz (lückenlose Lagerhistorie, OHK/OC/OWC) und hohe Bewertungen durch Kritiker (Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous). Anders als bei Bordeaux ist En Primeur (EP) für Burgund seltener; Investoren achten auf begrenzte Produktion und ungebrochene Nachfrage. Versicherung, Einlagerung in professionellen Lagerhäusern und geprüfte Echtheitszertifikate sind Pflicht.