Welche Flaschenformate sind bei Pinot relevant und welchen Einfluss haben sie auf Reifung und Servieren?
Bei Pinot sind Standardflasche (0,75 l) und Magnum (1,5 l) am gebräuchlichsten. Magnums reifen oft gleichmäßiger und langsamer wegen des günstigeren Verhältnis von Luftvolumen zu Wein und werden bei langlebigen Burgundern geschätzt. Kleinere Formate (0,375 l) eignen sich kurzfristig zum Genuss. Sonderformate sind seltener, aber bei historischen Jahrgängen oder Sammlerabfüllungen möglich; Formatwahl wirkt sich auf Lagerplatz, Investitionsstrategie und Genussfenster aus.
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