Wie lässt sich der Jahrgang 2006 in der Champagne und speziell bei Dom Pérignon charakterisieren?
Der Jahrgang 2006 gilt in der Champagne als sehr guter bis ausgezeichneter Jahrgang mit guter Säurestruktur und Reifepotenzial. Bei Dom Pérignon zeigt 2006 meist präzise Frucht, feine Mineralität und eine elegante Säure, die dem Wein Langlebigkeit verleiht. Solche Jahrgänge profitieren von kontrollierter Flaschenreife und entwickeln im Laufe von Jahrzehnten tertiäre Aromen neben Beeren- und Zitrusnoten.