Welche Bedeutung haben Bezeichnungen wie VDP, GG, Kabinett und Spätlese bei deutschen Rieslingen?
VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter und kennzeichnet qualitätsorientierte Erzeuger; GG bedeutet Großes Gewächs, die höchste VDP‑Klassifikation für trockene Spitzenlagen. Kabinett und Spätlese sind Prädikatsstufen und geben Hinweise auf die Traubenreife bei der Lese – Kabinett eher leicht und elegant, Spätlese reifer und oft kraftvoller. Diese Begriffe helfen, Stil und Reifepotenzial eines Rieslings einzuschätzen.
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