Der Jahrgang 2015 in Deutschland war allgemein warm und reifheitsfördernd; bei einem Rheingau-Riesling aus einer Spitzenlage zeigt sich nach einigen Jahren eine Entwicklung hin zu reifen Zitrusnoten, Honig, getrockneten Steinfrüchten und zunehmend petrolartigen bzw. kerosinen Nuancen bei gereiftem Riesling. Gleichzeitig bleibt die prägende Säure oft erhalten und sorgt für Balance. Solche Lagenweine können, je nach Ausbau und Lagerung, leichtes bis langes Reifepotenzial haben — von jetzt an noch viele Jahre lagerfähig bis zu mehreren Jahrzehnten in besten Fällen.